Oscookies

– Mezclar en un bowl azúcar y manteca
.Agregar el huevo y continuar
mezclando

– Añadir nuez moscada, jengibre
rallado, canela, sal y bicarbonato.

– Por último incorporar la harina y la miel lentamente y unificarlo.

– Envolver en film y dejar al menos 1 hora en la heladera.

– Estirar con un poco de harina sobre la mesada

– Cortar en rectángulos con una rueda

– Enviar a horno previamente
precalentado en una placa
enmantecada

– Retirar las galletas cuando estén apenas doradas.

– Dejar enfriar

– Decorar con azúcar impalpable o glasé de colores.